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除了以上那些,还特别设了五个特色菜,特色菜按季节提供,过季不提供。
这样,一个人只要花上一百文,楼上两百文,就可以随意进去用餐一个时辰,一天分为午食和晚食两个固定时间段。
也就是说,你想用满一个时辰,除非一开门就进来吃,吃到打烊为止。不然时间过一半,才交费进来,抱歉,你就只有半个时辰的用餐时间。
为此文央特地订了一个刚好一时辰的大大沙漏,放在大门口醒目的位置。
还把用餐价格和规定请人写好,刻在一个半人高的木板上,挂在掌柜收钱柜台背后墙上。
用餐人付好钱后,掌柜负责提醒。
无非是吃多少拿多少,不得浪费食物,一次少取,不得外带,一经发现。
按浪费重量,每100克,加收二十文费用。
文央按之前写的计划书草稿,拿出来把新想到点子完善进去
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